Ruta gastronómica: Las Sancho Tapas (El Toboso)
¡Hola a todos! ¿Cómo
ha ido vuestro fin de semana?
Nosotros hemos
estado haciendo la Ruta de las Sancho Tapas, una ruta gastronómica que se hace
por algunos de los bares de El Toboso, el pueblo de mis padres.
Ya es tradición
de la familia hacer esta ruta cada vez que nos enteramos del fin de semana en
el que se van a hacer. Es algo puntual que dura dos fines de semana seguidos,
el primero ha sido este, pero todavía tenéis oportunidad, porque se vuelve a
preparar también el fin de semana del 10-12.
Este año en
concreto quería que Pablo las conociera, ya que por obviedades de la vida no
sabía ni que eso existía. Así que, como estaba "libre", todo lo que
un digitalizador-virtualizador-historiador del arte-arqueólogo-profesor puede estarlo,
pues le arrastré junto con mi familia a que las probara, y hoy os vengo a dar a
vosotros un poco de envidia enseñándoos las fotos de algunas de las que
probé.
Pero antes, os
explico un poco el sistema, aunque como esto ya se hace en muchas ciudades y
pueblos, seguramente os conozcáis muchos el sistema. En concreto varios bares
de un mismo pueblo/ciudad se unen a esta iniciativa, en mi pueblo, cada bar
prepara dos tapas distintas y cada una de ellas vale 2€. Así pues, este año
como han sido siete los bares participantes, se podían probar 14. Nosotros
probamos solo 12, porque aunque el fin de semana es largo, las barrigas son
finitas y acabas lleno cual barril.
Esta ruta
gastronómica tiene además un sorteo: 100€ + un lote de vinos. ¿Forma de participar?
Fácil. Tan solo debes llevar contigo la hoja del sorteo y en cada uno de los
bares donde pruebes las dos tapas pedir al camarero que te selle esa ficha en
el recuadro correspondiente al bar donde te encuentres. Una vez que tengas
todos los sellos, se introduce el folleto en una urna y a esperar que seas la
persona premiada.
Pues ahora sí, vamos
con las fotos para animaros y daros un poquito de hambre:
Restaurante:
El Rincón de la Mancha.
Fin de semana del 11-12 de marzo.
Horario de la Ruta: De 13.00-16.00 y de 19.30-23.00h.
El Toboso, Toledo.
Tapa 1. "Con Seis
sentidos" (Pulpo sobre cama de puré de patata).
Tapa 2. "Aromas
del Campo" (Puré de patata y zanahoria, migas y setas o carne, no recuerdo
bien).
Restaurante
Dulcinea.
Tapa 1. El
Ingenio de Don Quijote (Copa con varias capas: berenjena, tapenade, queso de
cabra y mermelada de pimiento).
Tapa 2. "La
Pluma de Cervantes" (Tosta de pan con pluma ibérica sobre calabaza asada y
salsa de chocolate).
Bar: La
Competencia.
Tapa 1. Brandada
de Bacalao.
Tapa 2. "Una
obsesión". (Cochinillo desmenuzado sobre mayonesa y rabanito).
Bar:
Avenida Copas.
Tapa 1. Tosta de
gulas con bacon.
Tapa 2. Carrillera en
salsa de vino tinto.
Bar:
Quiosco el Parque.
Tapa 1.
"Soldaditos de Don Quijote con Escolta" (Bacalao rebozado y tosta de
pimiento con croqueta).
Tapa 2.
"Explosión de Sabores Dulcinea" (Bola de patata con carne picada y
revuelto de quinoa con setas).
Bar
Rocinante.
Tapa 1. Solomillo con
salsa de boletus.
Tapa 2. Tosta de
berenjena asada con salmorejo y jamón.
Pues hasta aquí
todas las tapas que nosotros probamos, ¿No se os ha hecho ya la boca agua? Mis
preferidas fueron las del bar "Avenida Copas" y las del
"Restaurante Dulcinea", sobre todo la copita, aunque yo le quitaría
la berenjena que para mí no terminaba de pegar. Aunque todas son dignas de
probar. Pero ahora os toca a vosotros ir y degustarlas si no tenéis planes. Que
además El Toboso solo está a una hora y media de Madrid.
Fin de semana del 11-12 de marzo.
Horario de la Ruta: De 13.00-16.00 y de 19.30-23.00h.
El Toboso, Toledo.
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